おかげさまで1周年!





フワッとOpenしたので、
フワッと1周年を迎える予定だったけど、
数人駆けつけてくれたー
昨年の9月1日から自分達の手で改装を始めて、
低予算の中で本当にいろんな人達に助けられながら
毎晩のように深夜まで作業してくれたDearStockのヒデくんをはじめ、
10数人のお手伝いの人達、ペンキ塗りから流木磨き、差し入れ、いろんな人に支えられてrampがOpenしました。
なんとか1年過ぎたけど、まだまだ先は長いし、まだまだいろんな人に支えられている状態です。
これからも美味しいご飯と美味しいビール、心地よい空間を提供出来るように頑張っていくので、何卒よろしくお願い申し上げます!
昨日の様子と、思い出の写真をご覧ください。
category - ★ 日常
- 2013/11/26 (火)
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レア物いいちこピーチ入荷

今日はなんだか暖かい
ビールが美味しいお昼ですなぁ。
なのに焼酎リキュール!
なかなか入手しずらい
レアもの『いいちこピーチ』
追加入荷しました~
フルーティだけど、焼酎の味もしっかり残ってるピーチ
まだ試してない方はどーぞー
category - ★ アルコール・ソフトドリンク
- 2013/11/24 (日)
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讃岐うどんと謎の赤い粉


いつも皆さんお土産とかありがとうございます!
旅行に行った先で、rampの事を思い出してくれること、ほんとに嬉しい!
一つ目は讃岐うどん
本場のうどん、美味しく作らなきゃ
つゆも付いてるから間違いはないかな
まかないでコッソリ食べよう。笑
そして韓国のお土産の
謎の赤い粉
買ってきてくれた方も何かわからないんですけどー
ここに持ってきたらなんとかなるかなーって
調べたところ、粉唐辛子ではないかと
チゲとかに使うと、真っ赤で美味しそうな鍋になりそう
いろんな用途があるので、大事に使おう
ちなみに、チゲとは
『鍋料理』という意味なので
『チゲ鍋』って言っちゃうと
『なべなべ』になるので、注意しましょー
末松さん、薫子さん、
お土産ありがとうございました!
category - ★ 日常
- 2013/11/23 (土)
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アジ南蛮漬け

いい小アジが入ると、rampのお母さんが作るんです。
『アジ南蛮漬け』
南蛮にはやっぱりタルタルソースが合うなぁ。
と言うことで、らっきょタルタルを添えてみた。
ゴリゴリ骨までイッチャッテください!
category - ★ メニューなどなど
- 2013/11/18 (月)
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お持ち帰りも出来ますよ

お客さまからLINEで問い合わせがありました。
「2000円くらいでお持ち帰りのおかず出来ませんか?」
もちろん出来ますよ~
お持ち帰りを頼まれることはよくあります
・帰って仕事しながら食べたい
・どうしてもリアルタイムで観たいテレビがある
・作る時間なくて、家族の食べる時間がまちまちで外食できない
・車でしか行けないけど、お酒のみながら食べたい
などなど…
そんなさまざまなニーズにお答えします
ビールのお持ち帰りも出来ます。
お店の雰囲気はお持ち帰りできませんが~(^^)
このお持ち帰りをして下さったお客さまから、お食事のあと
「美味しくいただきましたーしあわせ。with BEERでした」
というLINE届きました
ほんとに嬉しいです!
幸せのお手伝い、させていただきたいですね。
困ったときは、ご連絡ください。
お電話などいただいたらスムーズにお渡しできますよ。
category - ★ 日常
- 2013/11/17 (日)
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ニュートンが人気急上昇?!

不思議な現象がおきてる。
オープンして間もなくから常時置いているニュートン。
3ヶ月に1本でるかなぁ
ってな状況だったけど、
ここ1週間毎日のように出てる。
実はこのビール、りんごのジュースのような味わい。
アルコール度数も3.5%
ベルギー産で、ホワイトエールにりんごジュースを加えて醸造
じっくり飲むと麦芽も感じる
あくまでもじっくりね
普通にゴクゴク飲んだらリンゴジュースです。
連れてきた女子に飲ませたりして
「このビール飲んでみて」
「えっ!なにこれー!美味しー!」
「コレはね、ビールにりんごジュースを加えてね…ホワイトエールにね…」
なんて、うんちくチラつかせて
「へーいろいろ知ってるんだねー!ステキー」
「いや、たまたま見つけてね…
それよりこれからどこ行く?」
妄想中………
もしかしたら、いいことあるかも。
そんなニュートンいつもより、多く仕入れてます。
category - ★ アルコール・ソフトドリンク
- 2013/11/16 (土)
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お客さまからの投稿のポテトサラダとカレー


写真企画発表から、お客さまが数人優しい手を差し伸べてくれてます。
最初の紹介~
野菜不足だから何がいいですかー?
と言われて、ポテトサラダをチョイス
千切りキャベツを気持ちだけ添えて…
この日のポテトサラダは、かぼちゃ入り
ほんのり甘くてしっとり感。
そしてカレーの、どアップ!
元々アップでしたが、Blogに載せるのにスクエアカットしたら更にアップになりました。
美味しそうに見えるかなー?
末松さん、ありがとうございました\(^o^)/
皆さんもドシドシ撮っちゃって~
FBに投稿しちゃったりしてください☆
category - ★ メニューなどなど
- 2013/11/15 (金)
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ランプRADIO ~USTREAM~
ランプRADIO ~USTREAM~リンクに、新たに加ました
ラジオの視聴は、リンク先のユーストリームのページでお楽しみください
録画形式なので、過去の視聴も可能となってます
リアルタイムだと、毎週水曜22:00からです。
(ストリーミングの関係で、10分くらい映像や音声が遅れることもあるようです。)
そのうち、コメントも受け付けながら放送できるようになると思います
聞いてくださいね☆
category - ★ ramp です。
- 2013/11/15 (金)
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ブルームーン入荷しました

昨日のランプRadio放送中に
試飲したブルームーン入荷しました。
2013年6月20日に日本に上陸したばかり
アメリカコロラド州から来たベルジャンホワイト
そう!ホワイトビールです。
オレンジスライスをガーニッシュ(付け合わせ)として飲むといいということだったので、やってみたら、カボスを絞った方が美味しかった~
いいじゃん!いいんじゃん!
rampっぽい
コリアンダーとオレンジピールが入った小麦入りのビールなので、
かなりクセは強い
苦味がなくて、ビールが苦手な方に特にオススメ
ビールというよりカクテルと思って飲むと、とっても味わえちゃう
この冬は珍しいビールにチャレンジしてみませんか?
category - ★ アルコール・ソフトドリンク
- 2013/11/14 (木)
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第1回放送ランプRadio無事?に
毎週水曜日、22:00から放送ランプRadio
中央町のお笑い天然(石)系王子
☆マリーヤン店長・木本くん
西大分の父、究極の去り際師
☆DearStockオーナー・ヒデくん
豊町の理解不能者(ジャルジャルのコント参照)
☆ramp表向きオーナー・さっちゃん
そして時々ゲストでお送りします。
ルービー片手にグダグダーー
ほとんど酔っ払い放送
お暇な時間を見つけた方は、チラッと見てみて~。
もちろん直接rampに来て傍観するのも楽しいかも!
なんか話して欲しいことや、質問、悩みなど、
3店舗で随時受付中~


あ、でもこんな感じなんで解決は期待ゼロ。笑
category - ★ 企画物
- 2013/11/14 (木)
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楽しいコト始まる~!
今日は定休日でしたが、18:00~Openします!水曜日じゃないとなかなか行けないなぁ…と思っていた方!
お待ちしてまーす。
1年やってきたので、定休日と営業時間の見直ししよーかと
まずは水曜日開けて
それと、明日から15:00~Open
ノンストップ22:00まで(表向き、笑)
ランチを楽しみにしてくれてた方には申し訳ないですm(_ _)m
食べそこなった15:00にお待ちしております。
さーらーにー
毎週水曜日に、楽しいコトが始まる~(((o(*゚▽゚*)o)))
何が始まるかは、
お ・ た ・の ・ し ・み
またBlogでお知らせします☆☆☆
category - ★ お知らせ
- 2013/11/13 (水)
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タイのシンハ、久々入荷しました

タイ帰りのお客さまに、タイの話をたっくさん聞いたら、また入れたくなっちゃった。
シンハは、とにかく日本人に人気のビール。
なんでかな?
と、思ったら、日本のビールによく似てる。
だから、日本の食事にもよく合う
=おでんに合う
しっぽりとおでんを食べながら、シンハを飲むとオシャレですなぁ。
category - ★ アルコール・ソフトドリンク
- 2013/11/10 (日)
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コロコロコロッケちょい復活!

休憩中だった、タコ焼きみたいなコロッケ
コロコロコロッケが数量限定でチョイ復活!
かぼちゃとジャガイモとひき肉で作ってまーす
食べたことない方、また食べたい方
お待ちしております!
category - ★ メニューなどなど
- 2013/11/09 (土)
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今週末のお知らせ
ひっそりと今月Open1年を迎えようとしてます。そう、あくまでもひっそりと…。
別に祝ってもらおうなんて気持ちは特にないですよー。笑
そんな中、営業時間を変更してみようかと考えてます。
つねづね考えてた、早い時間からお酒飲めるとこあったらいいな!
ま、あくまでも私の希望ではあるのだけど
酒飲み主婦が、飲みながら夕食何にしよーかなーと考えて、お惣菜的なものを買って帰って夕食にする。
おじいちゃん世代が、早々と飲みたいなー
あっ!お昼ご飯食べそこなった!
ランチタイム終わったなー
そんなとき、こんなお店あったらな
を実現してみようかと考えたりして
そこで、試運転。
明日9日(土)・あさって10日(日)
15:00Open~22:00
という開け方します。
これによって、今まで来れなかった人も来てくれるといいなぁ。
category - ★ お知らせ
- 2013/11/08 (金)
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味噌煮込みうどんできます
お店始めて若返ったなーとか
少年みたいやなぁ、いや、
おっさんかー
とか言われる今日この頃
この際、年齢も性別も不詳で生きて行こうかと決心したさっちゃんです。
と、いきなりさっちゃんを放り込んでみました。
さっちゃんと呼んでもらおーとたくらんでいます…
ママって柄じゃないし。
そんな、さっちゃんオススメのうどんできました。
味噌煮込みうどん!

からの~
チーズぞうすい
もちろん、チーズぞうすいはイケそうだったらってな感じでオッケーです。

冬のあったかメニュー。
お食事だけでも、お酒のシメでもいかがでしょーかー
category - ★ メニューなどなど
- 2013/11/08 (金)
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オーストラリアのピュアブロンド入荷しました

rampでは近頃オーストラリアのビールをよくご注文いただきます。
その中でもこのピュアブロンドはちょっとオモシロイ。
アルコール度数4.6%
低炭水化物ビールという表記。
日本でいうカロリーOFF的なビールです。
1本330mlで 107kcal
日本のビールでいうと、
淡麗グリーンラベルが4.5%で102kcal
350mlですがほぼ同じですね。
ちょっと気にする方は良いですね。
そして、とり天を、喰らう!!!
category - ★ アルコール・ソフトドリンク
- 2013/11/04 (月)
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たくさんのビール

お客さまが帰ったあと、空いたビンを見てウキウキ。
昨夜はこんなにいろんなビールを飲んでくれました。
そしていろんな感想が聞けて良かった。
ビールの好みは本当に人それぞれ。
飲むタイミングや順番、体調やお腹のすき具合
などで感じ方が違ってきます。
昨夜70代の男性が「あんたの一番のオススメを教えてくれ」
と言われたので、大好きなホブゴブリンを紹介したら飲んでくれました。
ほとんど焼酎しか飲まない方が
とても美味しい!と言ってくれて嬉しかった。
逆のパターンもあるので、すすめるのもむつかしいのですが、
数人で来られた時は飲み比べがしやすいかと思います。
いろんなビールを楽しみながら飲んで酔っ払って、空いたビンを眺めて「コレが好きだったなぁ」
なんて会話聞くのが楽しいです。
まだまだ勉強中の私ですが、その人に合ったビールとおつまみをすすめられるようになれるといいなぁ、なんて思ってます。
ま、むつかしいことはヌキにして、
楽しく飲むのが一番なんですけどね。
さて、今日もワンマン営業です。
イジメに来てください。
category - ★ 日常
- 2013/11/04 (月)
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