お持ち帰り容器あります

お持ち帰りの容器をGET～

おでんはもちろん
これでカレーもご飯とルー別々にお持ち帰りできます。

容器代が少々かかるので、タッパーなんか持ってきてもらってもオッケーです。

1人分、2人分とか作りたくないなぁー
なんてときはお立ち寄りくださーい

おかげさまで1周年！

フワッとOpenしたので、
フワッと1周年を迎える予定だったけど、
数人駆けつけてくれたー

昨年の9月1日から自分達の手で改装を始めて、
低予算の中で本当にいろんな人達に助けられながら

毎晩のように深夜まで作業してくれたDearStockのヒデくんをはじめ、
10数人のお手伝いの人達、ペンキ塗りから流木磨き、差し入れ、いろんな人に支えられてrampがOpenしました。

なんとか1年過ぎたけど、まだまだ先は長いし、まだまだいろんな人に支えられている状態です。

これからも美味しいご飯と美味しいビール、心地よい空間を提供出来るように頑張っていくので、何卒よろしくお願い申し上げます！

昨日の様子と、思い出の写真をご覧ください。

お客さまの投稿、カレーと卵焼き

タイの旅行から帰ってきたお客さまが
まだタイ気分が抜けない…と
チャーンビールをチョイス

そしてrampの辛～いカレーと、
あま～い卵焼き
最高の組みわせだー！

りょうたくん、撮影もお土産もありがとうございました。

レア物いいちこピーチ入荷

今日はなんだか暖かい

ビールが美味しいお昼ですなぁ。

なのに焼酎リキュール！

なかなか入手しずらい
レアもの『いいちこピーチ』
追加入荷しました～

フルーティだけど、焼酎の味もしっかり残ってるピーチ

まだ試してない方はどーぞー

讃岐うどんと謎の赤い粉

いつも皆さんお土産とかありがとうございます！

旅行に行った先で、rampの事を思い出してくれること、ほんとに嬉しい！

一つ目は讃岐うどん
本場のうどん、美味しく作らなきゃ

つゆも付いてるから間違いはないかな
まかないでコッソリ食べよう。笑



そして韓国のお土産の
謎の赤い粉

買ってきてくれた方も何かわからないんですけどー
ここに持ってきたらなんとかなるかなーって

調べたところ、粉唐辛子ではないかと

チゲとかに使うと、真っ赤で美味しそうな鍋になりそう

いろんな用途があるので、大事に使おう


ちなみに、チゲとは
『鍋料理』という意味なので
『チゲ鍋』って言っちゃうと
『なべなべ』になるので、注意しましょー

末松さん、薫子さん、
お土産ありがとうございました！

昨日はマジメにUstream配信しました

うえっぷ………

なんだか飲み過ぎた
先週よりさらに…
うえっぷ…
でもでも今日も元気に営業中～☆☆☆


昨日のUstream配信の様子
なにやら真剣に語り合う3人

私が接客をしている間(スキに)
準レギュラーの位置を確立しつつある太田さんを交えて、大分の街の活性化について語り合う

自営業の方たちは、ほんとにイロイロな事を考えて仕事してます。

いつも勉強になります。

詳しくは
ランプRadioをご覧くださーい！

本日2回目22時放送です！ランプRadio

急に寒くなってきたー

手の指先のヒビ割れやら、足先の異常冷えやらと仲良くしなくちゃいけない季節だなぁ



そんな寒い中、カンケーなく冷た～いビール飲みながらやるランプRadio

今日も
☆木本くん、ヒデくん、さっちゃん
の3人で22時から送りしまーす

飛び入りゲスト(出たがり？！)もあるかも。
rampに来てビール飲みながらの生見学もオッケー♪

お楽しみに～！

お客さまの投稿、鳥てりやきとろろ丼

照りがテカテカとよく撮れてます！

このお客さまは、とり肉が大好き

この日はてりやきにとろろ丼を合わせてご注文

rampで栄養補給！と言ってくれてたのに、お昼営業やめてごめんなさい(-_-)

あかみねさん、ありがとう！
また食べそこなった日の15時にタイミング合えば来てね～



まだまだみなさまの写真、
お待ちしておりまーす☆

アジ南蛮漬け

いい小アジが入ると、rampのお母さんが作るんです。

『アジ南蛮漬け』

南蛮にはやっぱりタルタルソースが合うなぁ。

と言うことで、らっきょタルタルを添えてみた。

ゴリゴリ骨までイッチャッテください！

営業時間

まだ、定着していないようですので改めまして

お昼の営業を今してません。
夕方早めの15時からの営業始めました。

お昼来てくれた方、本当に申し訳ございません。


夕方早めに飲んじゃおう！
とか
お昼食べそこなった～！
とか
時間つぶししたいなぁ…
など

そんな願いを叶えてみようかと思ってます

ご希望あらば一緒に飲みませう☆
注)要予約。笑

お持ち帰りも出来ますよ

お客さまからLINEで問い合わせがありました。

「2000円くらいでお持ち帰りのおかず出来ませんか？」

もちろん出来ますよ～

お持ち帰りを頼まれることはよくあります


・帰って仕事しながら食べたい

・どうしてもリアルタイムで観たいテレビがある

・作る時間なくて、家族の食べる時間がまちまちで外食できない

・車でしか行けないけど、お酒のみながら食べたい

などなど…

そんなさまざまなニーズにお答えします

ビールのお持ち帰りも出来ます。
お店の雰囲気はお持ち帰りできませんが～(^^)


このお持ち帰りをして下さったお客さまから、お食事のあと

「美味しくいただきましたーしあわせ。with　BEERでした」

というLINE届きました

ほんとに嬉しいです！

幸せのお手伝い、させていただきたいですね。

困ったときは、ご連絡ください。
お電話などいただいたらスムーズにお渡しできますよ。

お客さま投稿のとり天

お客さまの投稿、今回はとり天7個です！

赤が欲しいと言われて、トマトをトッピング

唐揚げとは違う、白いとり天がよくわかりますか？


長屋さん、ありがとうございましたー！

ニュートンが人気急上昇？！

不思議な現象がおきてる。

オープンして間もなくから常時置いているニュートン。

3ヶ月に1本でるかなぁ
ってな状況だったけど、
ここ1週間毎日のように出てる。

実はこのビール、りんごのジュースのような味わい。
アルコール度数も3.5%

ベルギー産で、ホワイトエールにりんごジュースを加えて醸造

じっくり飲むと麦芽も感じる
あくまでもじっくりね
普通にゴクゴク飲んだらリンゴジュースです。

連れてきた女子に飲ませたりして
「このビール飲んでみて」

「えっ！なにこれー！美味しー！」

「コレはね、ビールにりんごジュースを加えてね…ホワイトエールにね…」

なんて、うんちくチラつかせて

「へーいろいろ知ってるんだねー！ステキー」

「いや、たまたま見つけてね…
それよりこれからどこ行く？」


妄想中………

もしかしたら、いいことあるかも。

そんなニュートンいつもより、多く仕入れてます。

お客さまからの投稿のポテトサラダとカレー

写真企画発表から、お客さまが数人優しい手を差し伸べてくれてます。

最初の紹介～

野菜不足だから何がいいですかー？
と言われて、ポテトサラダをチョイス

千切りキャベツを気持ちだけ添えて…

この日のポテトサラダは、かぼちゃ入り
ほんのり甘くてしっとり感。


そしてカレーの、どアップ！

元々アップでしたが、Blogに載せるのにスクエアカットしたら更にアップになりました。

美味しそうに見えるかなー？


末松さん、ありがとうございました＼(^o^)／


皆さんもドシドシ撮っちゃって～
FBに投稿しちゃったりしてください☆

ランプRADIO　～USTREAM～

ランプRADIO　～USTREAM～

リンクに、新たに加ました

ラジオの視聴は、リンク先のユーストリームのページでお楽しみください

録画形式なので、過去の視聴も可能となってます

リアルタイムだと、毎週水曜22：00からです。
（ストリーミングの関係で、10分くらい映像や音声が遅れることもあるようです。）

そのうち、コメントも受け付けながら放送できるようになると思います

聞いてくださいね☆

ブルームーン入荷しました

昨日のランプRadio放送中に
試飲したブルームーン入荷しました。

2013年6月20日に日本に上陸したばかり
アメリカコロラド州から来たベルジャンホワイト
そう！ホワイトビールです。

オレンジスライスをガーニッシュ(付け合わせ)として飲むといいということだったので、やってみたら、カボスを絞った方が美味しかった～

いいじゃん！いいんじゃん！
rampっぽい

コリアンダーとオレンジピールが入った小麦入りのビールなので、
かなりクセは強い
苦味がなくて、ビールが苦手な方に特にオススメ

ビールというよりカクテルと思って飲むと、とっても味わえちゃう

この冬は珍しいビールにチャレンジしてみませんか？

第1回放送ランプRadio無事？に

毎週水曜日、22:00から放送
ランプRadio

中央町のお笑い天然(石)系王子
☆マリーヤン店長・木本くん

西大分の父、究極の去り際師
☆DearStockオーナー・ヒデくん

豊町の理解不能者(ジャルジャルのコント参照)
☆ramp表向きオーナー・さっちゃん

そして時々ゲストでお送りします。


ルービー片手にグダグダーー


ほとんど酔っ払い放送


お暇な時間を見つけた方は、チラッと見てみて～。

もちろん直接rampに来て傍観するのも楽しいかも！

なんか話して欲しいことや、質問、悩みなど、

3店舗で随時受付中～



あ、でもこんな感じなんで解決は期待ゼロ。笑

楽しいコト始まる～！

今日は定休日でしたが、18:00～Openします！

水曜日じゃないとなかなか行けないなぁ…と思っていた方！
お待ちしてまーす。

1年やってきたので、定休日と営業時間の見直ししよーかと

まずは水曜日開けて
それと、明日から15:00～Open
ノンストップ22:00まで(表向き、笑)
ランチを楽しみにしてくれてた方には申し訳ないですm(_ _)m
食べそこなった15:00にお待ちしております。


さーらーにー


毎週水曜日に、楽しいコトが始まる～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

何が始まるかは、
お ・ た ・の ・ し ・み

またBlogでお知らせします☆☆☆

おはぎー！

先日、可愛いお客さまが手作りおはぎを差し入れしてくれました。

よくケーキとか作ってくれるのだけど、今回は初の和菓子




おはぎ大好きな母は有頂天で
暖かい緑茶を入れて一気に2個を口に投入！

美味しかったー

たまたま??来た他のお客さまにも
お　・　も　・　て　・　な　・　し

まいう～でした。

またチーズケーキもお願いします。笑

ひろみちゃん、いつもありがとう！

急用で本日お休みします

申し訳ございません！

どうしても、どうしてもの急用がありまして、今日の夜お休みします。

そして明日の昼もお休みします。

いや、させていただきますm(._.)m

rampのお米は、りょうちゃん米です

お友達のりょうちゃん。

この方が、rampにお米を運んでくれます。















ご実家の安心院のお米。

新米になって、先日女子のお客さまが
「お米が美味しい！おかわりー！」って

嬉しいなぁ

りょうちゃん、大分市内在住
30代独身
ただいま彼女募集中～

気になる方は、さっちゃんお見合い相談所までご連絡ください。笑

タイのシンハ、久々入荷しました

タイ帰りのお客さまに、タイの話をたっくさん聞いたら、また入れたくなっちゃった。

シンハは、とにかく日本人に人気のビール。

なんでかな？
と、思ったら、日本のビールによく似てる。

だから、日本の食事にもよく合う
＝おでんに合う

しっぽりとおでんを食べながら、シンハを飲むとオシャレですなぁ。

コロコロコロッケちょい復活！

休憩中だった、タコ焼きみたいなコロッケ

コロコロコロッケが数量限定でチョイ復活！

かぼちゃとジャガイモとひき肉で作ってまーす

食べたことない方、また食べたい方
お待ちしております！

さっちゃんプロデュース合コン

雨ニモマケズ、フツカヨイニモマケズ、

Openしてます。

昨日のさっちゃんプロデュース無理やり合コン。

一緒になって飲んでたら、全く気がきかず、あみだくじもロクに出来なくなってしまったー

男性居残り反省会では

「もーっぅ！さっちゃ～ん！」

と、グダグダぶりをおこられつつ。笑

ま、結果は楽しかったんですが、私が。

独身で合コンしたい方、

そんなさっちゃんプロデュースで良ければご相談下さい。

今週末のお知らせ

ひっそりと今月Open1年を迎えようとしてます。

そう、あくまでもひっそりと…。
別に祝ってもらおうなんて気持ちは特にないですよー。笑

そんな中、営業時間を変更してみようかと考えてます。

つねづね考えてた、早い時間からお酒飲めるとこあったらいいな！
ま、あくまでも私の希望ではあるのだけど

酒飲み主婦が、飲みながら夕食何にしよーかなーと考えて、お惣菜的なものを買って帰って夕食にする。

おじいちゃん世代が、早々と飲みたいなー

あっ！お昼ご飯食べそこなった！
ランチタイム終わったなー

そんなとき、こんなお店あったらな

を実現してみようかと考えたりして


そこで、試運転。

明日9日(土)・あさって10日(日)
15:00Open～22:00

という開け方します。

これによって、今まで来れなかった人も来てくれるといいなぁ。

味噌煮込みうどんできます

お店始めて若返ったなー
とか

少年みたいやなぁ、いや、
おっさんかー
とか言われる今日この頃
この際、年齢も性別も不詳で生きて行こうかと決心したさっちゃんです。
と、いきなりさっちゃんを放り込んでみました。
さっちゃんと呼んでもらおーとたくらんでいます…
ママって柄じゃないし。

そんな、さっちゃんオススメのうどんできました。

味噌煮込みうどん！





からの～
チーズぞうすい

もちろん、チーズぞうすいはイケそうだったらってな感じでオッケーです。





冬のあったかメニュー。
お食事だけでも、お酒のシメでもいかがでしょーかー

明日のご予約状況

明日8日(金)は、今のところ6名様のご予約が19:30～入ってます。

少し混雑が予想されますので、
来られる予定のある方は前もってお知らせいただくと、
スムーズに対応できると思います。

よろしくお願いします！

最大の悩み解消の企画

近頃悩んでます…。
自分で撮る料理写真がヘタっぴ過ぎる。

そこでっ！
こんな企画しまーす

rampの料理の写真を撮ってください

そして、LINEで送ってもらうか、もしくはFacebookに写真をアップして、タグ付けやスポットもドンドン！
いいコメントなんてしてくれたら嬉しいなぁ。
そんな下心も盛り込みつつ。
いやいや、このご時世、広告とか出したくないのだ(*_*)

と、いうわけで、
その写真Blogに使うことになれば、なんかサービスしちゃいます。

美味しそうな写真、期待してます！

オーストラリアのピュアブロンド入荷しました

rampでは近頃オーストラリアのビールをよくご注文いただきます。

その中でもこのピュアブロンドはちょっとオモシロイ。

アルコール度数4.6%

低炭水化物ビールという表記。

日本でいうカロリーOFF的なビールです。

1本330mlで 107kcal

日本のビールでいうと、
淡麗グリーンラベルが4.5%で102kcal
350mlですがほぼ同じですね。

ちょっと気にする方は良いですね。

そして、とり天を、喰らう！！！

たくさんのビール

お客さまが帰ったあと、空いたビンを見てウキウキ。

昨夜はこんなにいろんなビールを飲んでくれました。

そしていろんな感想が聞けて良かった。

ビールの好みは本当に人それぞれ。
飲むタイミングや順番、体調やお腹のすき具合
などで感じ方が違ってきます。


昨夜70代の男性が「あんたの一番のオススメを教えてくれ」
と言われたので、大好きなホブゴブリンを紹介したら飲んでくれました。
ほとんど焼酎しか飲まない方が
とても美味しい！と言ってくれて嬉しかった。

逆のパターンもあるので、すすめるのもむつかしいのですが、
数人で来られた時は飲み比べがしやすいかと思います。

いろんなビールを楽しみながら飲んで酔っ払って、空いたビンを眺めて「コレが好きだったなぁ」
なんて会話聞くのが楽しいです。

まだまだ勉強中の私ですが、その人に合ったビールとおつまみをすすめられるようになれるといいなぁ、なんて思ってます。

ま、むつかしいことはヌキにして、
楽しく飲むのが一番なんですけどね。


さて、今日もワンマン営業です。
イジメに来てください。