土曜から月曜のお知らせ

明日1日は土曜日というのにお休みさせていただきますm(._.)m
22時くらいからなら開けられますので、ご連絡ください。

3日(月)は定休日ですが、
ご予約が入ってますので開けてます。

よろしくお願いします。

今年も出しました！

忘れてた…
やっと出したぞぉ。

お母さん所有のお雛様。

60年以上前のもの。
レアだなぁ。

実はコレ、ちっちゃいんです。
どれくらいちっちゃいかは、見に来て下さい☆

梅酒に合うツマミは？

うずら卵の醤油漬けを作りました。

そんなに食べたいわけじゃないって
ときなんかに、いーツマミかな。

梅酒に合うツマミって…
人それぞれの感覚があるから、
コレだ！ってのはないけど言えないけど。

甘めの梅酒には、塩っぽいミックスナッツとか
梅酒は、それをたのしむものだからツマミはいらない！
って人も。
基本日本酒ベースなんで、和食？
ってのがよく言われてる。

合う・合わないは、本当に人それぞれ
その人が合うと思えばそーなんだし。

ただ、さっちゃん風で提案はできます。
それが合わないって思う時はゴメンちゃい(´･_･`)

で、どーかな、この組み合わせ。

肉が食べたい！

ご飯を食べけどタンパク質が足りなかった…

と、とり天5個のとろろ丼と
豚ヒレ肉をお召し上がりいただきました。

豚ヒレ肉は、数量限定で準備してます。

しょうが梅酒入荷しました

これまた面白い！

入っているのは生姜だけじゃないよー
シナモン・ピンクペッパー・カルダモン・クローブ

ウーン、オリエンタル～ぅ

体があったまりそー

ロックがオススメだけど、
お願いされればホットもやるのだ！

ビールも大好きなんだけど、
梅酒も大好き☆

rampのおでんと梅酒
いかがですか～

豚ヒレソテーをワサビで食す

いい豚ヒレ肉が入ったので、ワサビで食べるソテーをおつまみメニューに出そうとしてたら…

お客さまが定食で食べたいということで、早速作りました。

すると、ご飯に付け合わせのキャベツとポテトサラダ、豚ヒレソテーを乗せて、マヨトッピング～

相変わらず、マヨネーズ神ーーーーー！

食べる姿を見るだけで、ダレヨがジュルっっ

その日入った食材とかで、
その日のメニューが決まったりします。

おつまみメニューのボードをチェックしてくださいね。

本日18:00からです

今日は、18:00からの営業です。


みなさま、楽しいバレンタインを過ごしましたでしょうか。

rampは、おでんにちょっぴりハッピーを入れてみたり。
不器用すぎる自分にがく然( ；´Д｀)

それと、ランプradioでは
ロコモコ作ってみた！
バレンタインを意識して、ハンバーグをハートにしたけどわかるかなぁ…

今日の餃子

いつも、おつまみメニューにある
rampのお母ちゃん餃子。

その時の季節の野菜などを入れちゃってるから、あんまり他ではない感じかなー

今は、ほうれん草とカブの葉が入って、食感もザクザク＆ヘルシー

これまたよく注文されるのが、酢醤油＆らっきょタルタルで食すっっっ

マヨネーズ・神ーーー☆☆☆

なくなったらすぐに中身がかわるので、気になる方はお早めに！

紅茶梅酒入荷しました。

これ、さっちゃん好みなんですよね～。

飲みすぎそうな予感…。
やめられない止まらない。

鼻からダージリン紅茶の香りが通りすぎ、
口の中は、スッキリとした梅酒の味が広がる

一度に二度美味しい☆
というキャッチフレーズついてそう。

国産梅100%で安心。

アルコール12%
ぜひロックで☆

本日定休日です

今日は、月曜日なのでお休みです。
明日は祝日ですが
関係なくやってまーす。

rampのお客さまは、4連休の方が多いです。

今日はあいにくの雨ですなぁ。
暖かくなったのは一瞬で、まだまだ寒いです。

おでんにサトイモ投入しました。
思ったより反応がよく男性女性問わず人気です。

そして、おでんにパンチが欲しいなって思ったら、キムチ風ツケだれで食べてみるのもいいかもー。
キムチ味って、またまたビールが美味しい。
今ならツケだれ準備してます。

豚の生姜焼きとろろ丼

いろんな組み合わせが出来るramp

単品でも定食でも人気の、
豚の生姜焼きだけど
あえての～とろろ丼に！

長芋とろろがお肉の下に隠れちゃってるけど


ご飯→長芋とろろ→豚の生姜焼き
の順番でのせております。

生姜焼きと、とろろと、ご飯を
自分のタイミングで混ぜながら食べる

ジュルジュルって感じになるので、
恥ずかしがりやの女子は
「スプーンくださ～い！」
って言ってね。

ramp流恵方巻き

2月5日のランプRadioで
恵方巻きチックなことしました。

中身はramp流に、なんと鳥の照り焼き！
ちんげん菜も入ってヘルシーに。

ちゃんと3人で、東北東を向いてモグモグ。

照り焼きは小さく切ってガリガリに焼いて作ったので、少々アゴが疲れたらしい。笑

もちろん？！マヨネーズをトッピング

早めに頼んでいただければ、こんな季節的なこともできますよん。

とりあえず、なんでもご相談ください☆

LAFF＋に行ってきた！

ランプRadioにも来てくれたお友達がカフェルームをOpenしたので、早速行ってきた！

お店の雰囲気もカッコイイ
シェフのてっちゃんの料理もチョー美味しい

ひっさしぶりに、落ち着けて美味しいところでゆっくり出来た☆

大分市中央町2-8-23
トランプBuilding中央町2F
Tel.[phone]
『LAFF＋』(ラフプラス)

中央町のどこで遊ぼうかなぁ
と、迷った時はぜひ行ってみてください。

まだ料理全部制覇してないからまた行こうっと。
ズーチークリームオムライス、
ワタクシ、チーズと一緒にとろけました。

rampのオムライス

懐かし～い感じのオムライスにしたいなぁ
って考えて作ったrampのオムライスです。

中はウインナーと玉ねぎのケチャップライス。
蘭王という美味しい卵を使ってのせてます。

リーズナブルなので、とり天と合わせたり、お酒飲む時の腹ごしらえになったりしてます。

この日は、女の子が いいちこBARのカシスを飲みながらのオムライス。

黄色と赤のコンビネーションって
ワクワクするし、食欲そそるなぁ。

未来のプロゴルファー

16歳と20歳の若い2人

なんと！ ハワイ出身で現在プロゴルファーを目指しているらしい

しまった、サインもらっておくべきだったかな・・・

明日はさくらちゃんとするんだ～とさりげなく言っているところが、なんかすげ～っっっ

とりあえず、証拠写真を撮らせてもらいました。

いつか、有名になったとき、また来てくれるといいなぁ